Вобла для астраханцев — это не просто рыба, но и символ города. Однако в настоящее время её вылов находится под запретом. Вопрос о том, есть ли доступ к этому лакомству на местных рынках, остаётся открытым. Как сообщает ГТРК Лотос, Минсельхоз России продлил запрет на вылов воблы в Астраханской области до конца 2026 года. Более того, специалисты рекомендуют сохранять этот запрет как минимум до 2031 года.

Несмотря на ограничения, на астраханских рынках наблюдается значительное количество воблы. Вяленую рыбу иногда предлагают как казахскую, свежую — как «с прошлого сезона», а иногда вообще не указывают её происхождение. Власти и рыбнадзор регулярно проводят рейды, однако это не приводит к дефициту на прилавках, и покупатели продолжают находить воблу в продаже.

Цены на воблу варьируются: в среднем килограмм можно приобрести за 1100 рублей. Если же речь идёт об отборной и крупной рыбе, то стоимость возрастает до 2000-2500 рублей. Кроме того, существуют и варианты поштучной продажи: за крупную воблу просят 200-250 рублей, за среднюю — 110-170 рублей, а за мелкую — 70-80 рублей. Самые дешёвые экземпляры можно найти всего за 50 рублей.

Вобла по-прежнему остаётся неотъемлемой частью астраханской культуры, и почти каждый турист старается увезти домой хотя бы несколько штук для родных и близких. Таким образом, несмотря на запреты, интерес к этой рыбе не угасает, а местные рынки продолжают предлагать её в различных вариантах.