Новости
10 августа 2017, 07:00

Астраханские пенсионеры совершили кулинарное путешествие в Тайланд

В социально оздоровительном центре «Здравушка» Трусовского района уже пять лет не прекращает работу клуб «Кулинарные посиделки». За время работы его участники познакомились с блюдами русской, татарской, армянской, узбекской и индийской кухни. Помимо секретов приготовления на занятиях пенсионеры узнают много нового о культуре и национальных особенностях разных народов, что способствует расширению их кругозора.

В этот раз выбор «седовласых гурманов» пал на кухню Таиланда, ведь она пользуется популярностью во многих странах мира, и Россия не исключение. Блюда традиционной тайской кухни очень вкусны и питательны и, несмотря на то, что в них используется множество различных трав и пряностей, соблюдается идеальный баланс между экстремальной остротой и кисло-сладкими нотками.

Участники клуба обменивались рецептами, делились секретами кулинарного мастерства, а также попробовали традиционные блюда: пад тай кунг сод (креветки с рисовой лапшой), том кха (национальный тайский суп) и свинину в кисло-сладком соусе с ананасом и рисом.

«Невозможно точно определить вкус тайских яств, он и острый, и сладкий, и кислый, и солёный, и острый одновременно. Такой микс из пяти вкусов мы достигали при помощи специй. Ведь они и составляют настоящее искусство и волшебство тайской кухни», - поделилась участница клуба Нина Пахомова.

comments powered by HyperComments












Евтушенко в моей жизни был всегда… Евтушенко в моей жизни был всегда…
http://monavista.ru/images/uploads/79b47d882a3689060ae4d57283ec8bbe.jpg
Письмо с моей фермы Письмо с моей фермы
http://monavista.ru/images/uploads/92eb5c9944f25688043feb2b9b01e0f2.jpg
Почему в России выросли продажи дорогих смартфонов Почему в России выросли продажи дорогих смартфонов
http://monavista.ru/images/uploads/08009197b894c4557dc9c7177e803f77.jpg